加大质量管控 促云茶规范生产

4月21日至22日,德宏州茶叶初制所检查验收小组到陇川县开展检查验收指导工作,此次指导工作以培训会和现场检查等方式进行。

培训会上,州级检查验收小组对相关文件进行传达学习,对《云南省茶叶初制所建设管理规程》及评分标准进行培训讲解,并对此次检查验收工作提出要求,要求县级检查验收小组工作人员统一思想认识,提高政治站位,落实责任,克服新冠肺炎疫情带来的影响,高效完成陇川茶叶初制所验收检查工作。陇川县检查验收小组表态,将严格按要求,加强部门联合,积极开展好此次验收检查工作。

州检查验收小组随机抽取陇川县6家茶叶初制所,就规范选址、环境卫生、设施设备、功能布局、加工工艺、操作流程、质量检验、采收管理、购销行为等方面进行现场验收指导,并对生产过程重点监控点、风险隐患点进行讲解,对现场发现的问题提出整改意见及具体处理措施,积极引导初制所对生产加工条件和食品安全风险管控能力进行改造提升。同时,向检查验收通过的5户初制所发放《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》宣传册,指导办理《云南省食品生产加工小作坊登记证》。

编辑: 张陆扎


(作者:张亚飞)

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